Что положить в кладовую

Что положить в кладовую

В кладовой должны находиться продукты трех типов — сухие, консервированные и пищевые добавки. Для консервированной еды есть уже упомянутое ранее правило «первым попал на полку — первым будешь съеден». Другими словами, новые консервы всегда нужно прятать подальше и брать продукты по порядку. Неплохо ставить даты на упаковках. Если консервов много, можно ставить штампы с числом, а для надежности завести календарь.

Кроме описанного в гл. 2 в кладовую нужно положить еще немало вещей:

• закаточные крышки и кольца для них (купите как можно больше, чтобы впоследствии обменять на что-то другое);

• соль — запаситесь ей в достаточном количестве;

• сера для высушивания фруктов;[25]

• уксус — купите несколько ящиков;

• специи;

• сода питьевая;

• дрожжи;

• пластиковые пакеты для еды;

• алюминиевая фольга — купите побольше, ее можно использовать в различных целях, даже для создания импровизированной печи, работающей на солнечной энергии.