Читайте также
Глава 19
Пигаль
Сердце «Панамы» (1881)
Что представляется нам при слове «Пигаль»? Отнюдь не площадь Пигаль у подножия Монмартра. И не архитектурные памятники, которых там просто нет. И даже не окрестности площади, а некое атмосферное явление. Никакой не «л’эр де Пари» —
В. ИВАНИЛОВ
В РАЙОНЕ ТРАКТОРНОГО
— Бабушка, посмотри, что я нашел! — радостно закричал Саша, влетая на кухню. Он потрясал какой-то бумажкой.— Ну-ка, дай сюда. — Елена Григорьевна развернула сложенную вчетверо бумагу с желтоватыми подтеками, пробежала глазами выцветший
В районе Елисейских полей
• «Латераль». Милое кафе в двух шагах от Триумфальной арки. Днем там всегда аншлаг – обедают клерки из окрестных офисов. А клерки – индикатор хорошего заведения. Кухня в «Латераль» не скучная. Даже обычный стейк тут умудряются подать как-то
В районе Лувра
• «Ле Фюмуар». Считается, что это брассери, но выглядит, как ресторан. Здесь всегда полно народу, преимущественно молодого, так что бывает шумно, особенно вечерами. Идеально для большой компании. Цены вполне гуманные для такого туристического места.
В районе биржи
• Брассери «Галопен». Заведение с пышным викторианским декором, почти полуторавековой историей и весьма любезным обхождением. Предлагает почти все, чем гордится французская кухня: устрицы, эскарго, фуа-гра, утиная грудка, андуйет, тартар и душистые сыры на
В районе Марэ
• «Ле Фу д’Анфас». Находится на улочке, на которой есть еще четыре неплохих ресторана. Я предпочитаю этот. Тесный старенький зал, прелестная веранда-крыльцо и домашняя традиционная кухня: исключительно вкусная фуа-гра, замечательный антрекот, пот-о-фе (мясо
В районе Нотр-Дам
• «Ле Солей д’Ор». Одна из моих самых любимых брассери. Хорошая и недорогая, несмотря на то что находится на перекрестье туристических троп. Комплексный обед (закуска плюс основное блюдо или основное блюдо плюс десерт) всего за 15 евро – предлагается
В районе музея д’Орсе
• «Кафе де л’Ампир». Типичная недорогая парижская брасри в приятном декоре. Кухня традиционная, без затей, и вполне честная. Дежурное блюдо стоит 11 евро, большая тарелка салата – 10 евро, десерты 5 евро, стаканчик вина – 3 евро.Caf? de l’Empire: 17 rue de Bac, 7-й
В районе Дома Инвалидов
• «Кафе на Эспланаде» – элегантный ресторан, модное местечко, куда лучше приходить «при параде». Зеркала, низкие мягкие кресла, белоснежные скатерти. Главное достоинство – потрясающий вид на Дом Инвалидов. Кухня – традиционная французская с
В районе Эйфелевой башни
• «Ле Кокотт». Забавное заведение, в котором все блюда готовятся и подаются в кокотницах, даже десерт. Вкусные паштеты и запеканки на закуску не дороже 10 евро. Очень удачные блюда из рыбы, например морской окунь в кокосовом молоке (16 евро).
В районе больших магазинов
• «Ше Папа». Это сеть ресторанов, которых в Париже около десятка. Кухня Юго-Запада Франции, который славится фуа-гра, трюфелями и блюдами из утки. В этом ресторане огромные порции. Фирменное блюдо – Салат «Ше Папа» (зеленый салат, теплая вареная
В районе Монмартр
• «Ле Мулэн де ла Галетт». Находится в маленьком садике прямо под единственной оставшейся на Монмартре мельницей. Историческое заведение – тут обедали Тулуз-Лотрек, Ренуар и Пикассо. Певица Далида имела тут свой именной столик (табличка еще
В районе Монпарнас
• «Ле Пти Оливье». Возможно, один из самых дешевых ресторанов Парижа. Комплексный обед всего за 10 евро (два блюда и стаканчик вина)! Кухня домашняя, честная, и совершенно замечательные десерты, в которых ни крупинки лишнего сахара. Хозяин заведения мил и
В районе Бастилии
• «Ле Софа». Приятное заведение с очень приятными ценами и наиприятнейшей, если можно так сказать, кухней. В общем, приятное во всех отношениях. Веселый интерьер и свежайшие продукты в умелых руках. Безупречный тартар, очень вкусный хрустящий салат с
Пигаль
В самом пикантном квартале Парижа есть совершенно деревенские буколические уголки, куда не проникает городская суета. Одно из таких – Сите дю Миди, куда можно попасть через полуоткрытые ворота. Это тенистая улочка-тупик длиною в сотню метров всего в нескольких
В РАЙОНЕ ПОД КАЛУГОЙ
Двадцать шестого июля 1941 года в Москве с утра было жарко и безветренно. Прошел всего месяц с небольшим с начала войны, но неузнаваемо изменился облик города. Даже под лучами палящего солнца огромный город хмурился и молчал. Ни летний зной, ни