Лечебные винные настойки
Лечебные винные настойки
Такие настойки готовились с древности, например вермут, упомянутое вино святого Павла и многие другие.
НАПИТОК СВЯТОГО ПАВЛА
Корень девясила — 20 г
Семена аниса — 20 г
Трава тысячелистника (сухая) — 20 г
Трава зверобоя или лист мяты (сухие) — 20 г
Изюм — 50 г
Вино сухое — 1,5 л
Измельченные травы и изюм настаивать в вине 14 дней. Процедить. Принимать по рюмке за полчаса до еды при отсутствии аппетита или через полчаса после еды при нарушениях пищеварения.
ВИНО ДЯГИЛЕВОЕ<
> Корень дягиля — 50 г
Имбирь — 50 г
Тысячелистник — 50 г
Кожура апельсина — 50 г
Вино сухое — 0,75 л
Сахар — 400 г
Все измельчить и залить 0,75 л вина, настаивать 10 дней, добавить 400 г сахара.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Винные магазины, «ямы», пивнушки
Винные магазины, «ямы», пивнушки Обычно все винно-водочные изделия продавались в гастрономах и продуктовых магазинах, которые работали с восьми утра до десяти вечера. Водку начинали отпускать с одиннадцати дня. В указанное время перебоев с алкоголем не наблюдалось. А вот
Наливки и настойки
Наливки и настойки Наливки и настойки отличаются между собой содержанием сахара. В наливках его 30–35 %, в сладких настойках от 8 до 30 %. Горькие настойки (они вовсе не обязательно горькие по вкусу, это просто термин) готовятся без сахара. Впрочем, в них тоже добавляют сахар