Три миллиона кормильцев
Три миллиона кормильцев
И все же, хотя сельское население Японии за последние полвека сократилось с 13 до 3 млн человек, Страна восходящего солнца по-прежнему полностью обеспечивает себя отечественным рисом. Его сборы стабилизировались на уровне 10 млн тонн. Но в дополнение к этому страна ввозит 5 млн тонн пшеницы, а также 20 млн тонн кукурузы и сои.
По урожайности риса (63 центнера с гектара) Япония занимает третье место в мире после Испании и Южной Кореи. Однако себестоимость здешнего риса высока. Большинство японских рисоводов имеют наделы примерно в полтора гектара. Поэтому они не могут конкурировать с крупным, поставленным на индустриальную основу производством американских или канадских фермеров.
Дабы защитить отечественных рисоводов, правительство заранее контрактует весь их урожай по рентабельной для крестьян цене и продает его потребителям значительно дешевле.
Зарубежные экономисты не раз советовали Японии учесть ограниченность ее посевных площадей и перейти к более доходным культурам. Скажем, по примеру Израиля выращивать под пленкой клубнику или дыни, а рис покупать на мировом рынке. Однако Токио руководствуется тут не коммерческой выгодой, а соображениями продовольственной безопасности.
В правительстве своевременно рассудили, что импорт дешевого зерна из-за рубежа разорит последнее поколение японских рисоводов. И тогда в чрезвычайных обстоятельствах страна уже не сможет обеспечивать себя зерном.
В Японии, которая превратилась в индустриальную сверхдержаву, сельское хозяйство дает ныне менее двух процентов валового внутреннего продукта. Однако в абсолютных цифрах это свыше 80 миллиардов долларов. Что отнюдь не мало для сектора экономики, где занято всего пять процентов рабочей силы.
О полной самообеспеченности рисом уже говорилось. Кроме того, 3 млн крестьян на 80 % снабжают страну овощами, наполовину – фруктами и мясом. А местные рыбаки поставляют на внутренний рынок две трети потребляемых морепродуктов.
Итак, хотя Япония уже не может в полной мере следовать девизу предков: «Земледелие – основа государства», «второе сословие» сумело выжить, несмотря на индустриализацию и урбанизацию. Оно по-прежнему остается кормильцем жителей Страны восходящего солнца.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.