Що від чого помагає, або Лікувальні рецепти Пелагеї

Що від чого помагає, або Лікувальні рецепти Пелагеї

Поліський ліс був завжди багатий на ягоди і гриби. Жив (і виживав) багато в чому за рахунок збираних лісових дарів і наш хутір. Але ягоди і трави, останні зібрані й у лісі, й на щедрих до меліорації лугах, слугували ще й порятунком від численних хвороб. Отож, як запам’яталося від бабусі й відтворилося з розповідей інших земляків.

На півдорозі від власне хутора до хутірського саду росли великі кущі калини й малини. Калину бабуся вважала найліпшим засобом від застуди. На власному досвіді переконався, що це справді так. Калину, вчила бабуся Пелагея, не треба поспішати збирати. Обов’язково дочекатися перших приморозків. Тільки тоді вона по-справжньому дозріває і, як казала бабуся, закріпляється.

– Раньше Дмитра збирана калина – то, вважєй, зіпсована ягода, – казала бабуся.

А великомученика Дмитра Солунського, як відомо, 8 листопада.

– А як ни вельми ще холодно, нима великих морозів, – радила бабуся, – то й до Михайла мона пуждати.

Свято архістратига Михайла – 21 листопада. Тож місяць збору калини – листопад. Бабуся завше лишала пару кетягів «для воробцюхів, шпаків, синичок», бо інакше наступного року не вродить. А пригадайте, як тепер на наших базарах калина з’являється у продажу вже у вересні… Нетерпеливість людська й бажання поживитися.

Калину бабуся просто вкидала в банки, пересипала цукром. Або перетирала у макітрі (череп’яній мисці). Тепер, звісно, можна перекручувати на машинці. Банки ліпше мають бути невеликі – літрові, півлітрові. Калину можна просто їсти – по дві-три столові ложки за раз, можна робити калиновий чай, тільки вода має бути не окріп. Можна і вдихати запах калини, добре діє на бронхи.

– Коли в людини червона голова, бурячкове лице, перший порятунок – калина, – бабусина рада-порада.

Розшифровую: червоною (бурячковою) головою називали у нас людей з гіпертонією, підвищеним тиском. Що при цьому помагає калина, не раз переконувався і я, гіпертонік зі стажем.

– А як бліда людина ци дитина – ни в якім разі ни їсти калини, – бабусина порада.

Тобто гіпотонікам шкодить. Ще помагає при висипках (так званих білих).

А від гіпертонії допомагають ще й ягоди горобини, як і при застуді. На відміну від калини, сушити яку бабця не радила, горобину можна вживати й підсушену, але тільки в чаї й теж зібрану спілою, бо недозріла може бути шкідлива, навіть трохи отруйна.

Чорниці, на які багаті поліські ліси, можна пересипати цукром, можна сушити. Та найкорисніші вони – сирі. На них у нас казали просто – ягода. Або чорна (синя) ягода.

– Поки є ягода – їжте, діти, – казала бабуся. – То ваші очки будуть гострі й серденько справне.

Тож чорниці насамперед рекомендуються тим, у кого послаблений зір, болять очі, а ще сердечникам.

Цікава властивість чорниці. Ягода сира літня допомагає при запорах, регулює роботу шлунку, кишківника, коли вони «ліниві». А ось сушені чорниці, навпаки, допомагають при розладах шлунку, поносах. Їх треба або просто їсти, або вкинути у кип’ячену воду густо-густо.

Ні в якому разі не варто заготовляти, радила бабуся, суниці, які в нас називалися лісові трускавки, синиці, дрібна малина. Їх треба їсти сирими, немитими. І од болю в шлунку помагають, і тим, у кого взимку горло болить, і сечу регулюють, і загальний тонус підвищують.

При жарі (температурі) допомагають малина, чай із липовим цвітом і бузина. Можна їх комбінувати й поєднувати – наприклад, після малини через інтервал – липовий чайок. Але липа ні в якому разі не має бути декоративна (міська, казала бабуся). Квітки бузини, як і липи, сушать у приміщенні з легким світлом, але категорично не на сонці.

При застуді дуже допомагає й ожина (ведмеді по-західно-поліськи). Ось один із способів лише для дорослих простудників. Беремо в кварту перетертої (половина кварти) з цукром ожини, гріємо на вогні, але як от-от закипить, знімаємо. Паралельно нагріваємо горілку (можна й хорошу якісну самогонку). Тоді змішуємо. І знову нагріваємо майже до кипіння. Далі треба залпом випити й укритися теплим, бажано грубим шерстяним одіялом. Пропече, перехопить дух. Заснете, пропотієте, а після цього застуди – як не бувало. Принаймні, значне покращення відбудеться – перевірено.

Бабуся:

– Та котра жінка ни звекла до горілки, ци й чоловік, хай п’є прямо на ліжкові, бо звалить з ніг. А проснеться, зніміте пропотілу одіж, насухо обітретеся й мона далі ходети.

Ще ожина помагає, як погано живіт робить, здувається, бурчить. Просто їжте – сиру або перетерту.

У часи мого дитинства в нашій місцевості широко гуляли коклюші. Ліпший спосіб лікуватися – полином. М’яко, поступово сушеним, який вкидали у кип’ячену воду й давали дітям перед їжею. Через кілька днів коклюш проходив.

І ще спосіб від коклюшу. Бабуся:

– Ни помагає полин, і таке може бути, то берете дитєтко, тепло вдягаєте, коли осінь ци яка прохолодна пора, й везете за триста-штириста верстов, а ліпше – ще більше. Треба змінити клімат, погоду. Через день-два при такій зміні коклюш забирає отой дідько, що кахику наслав, бо стає маленьким за дорогу, і втікає.

Ті, хто пробував такий спосіб, кажуть, що помагає. Ще бабуся готувала своєрідні протикашльові пігулки. Ще сирий полин спресовувала, обмотувала дротиками чи нитками й так зберігала. При кашлі радила брати до рота і смоктати, ліпше через марлю чи тонку тканину, бо ж гірке. Допомагає полин і при дизентерії, лихоманці й хворобі, яку в народі називають рожа.

На всякий випадок ще один рецепт. Під осінь бабуся ходила по селу, підкликала до себе псів і віддирала з їхніх хвостів реп’яхи. Потім із них готувала настоянки, чай для тих, хто кашляв. Коли питали, чому так робить, відповідала, що до хвостів причіплюються спілі реп’яхи. Крім того, самі пси ходять у ліс, на лісові луки, лікуватися, і саме там до їхніх хвостів і чіпляються оті помочні реп’яхи. Звісно, реп’яхи мають бути не з бездомних міських собак.

При кашлі помагає чай із молодих соснових шишок, добре виганяє піт і сечу.

Якщо людину покусав пес чи й кіт, особливо якщо він скажений, – помагає сік молочаю. Навесні, влітку просто націдити соку з молочаю (звісно, марудна робота) або й прикладати сам молочай. Але не відразу. Перед тим взяти розпечене дерев’яне вугілля – хай воно побуде близько від рани, рана ним «дихне». Тоді прикласти молочай чи сам сік, а через деякий час – подорожник. Так повторити кілька разів. На зиму зібрати сік і зберігати в щільно закритій баночці в прохолодному, але не надто холодному місці. Можна ледь-ледь розбавити сік охолодженою кип’яченою водою.

При захворюванні печінки й сечового міхура бабуся радила їсти редьку, довго й постійно, пити сік із редьки. А ще, казала, редька допомагає при сухому кашлі.

При застуді, особливо затяжній, допомагає смалець із борсука, зрештою, також із будь-якої хутряної тварини, зокрема ведмедя, але то, казала, лікувалися, ще коли ведмеді в наших лісах були. Ним треба натирати хворого, добре закутуючи після цього, а також їсти по столовій ложці, але не тим, в кого «натужно робить жолудок» (себто шлунок).

При запальних процесах у шлунку й кишківнику «царицею порятунку» бабуся називала ромашку. При тому на жовту квітку з великими пелюстками казала, що «то ни ромашка, а попова к’ята». Себто попова квітка, попівник. А справжня ромашка – дрібна, вона й лікує. Висушену її при потребі залити окропом, тоді з півгодини, а то й хвилин сорок прокип’ятити на малому вогні. Зцідити, а решки витиснути (там найкорисніше). Якщо вельми коричневий напій вийшов, розбавити охолодженою кип’яченою водою. Пити до і після їжі, можна і як чай. Чи під впливом бабусиних лікувань, чи такий вдався, але коли я потрапив до лікарні з виразкою шлунку, лікар жартома зауважив: особливості організму в мене такі, що виразку можна лікувати однією ромашкою. А ще ромашка допомагає при несправності шлунку, при тій же застуді.

«Царем порятунку» серед рослин вважала кривавник («літерутурною» українською – деревій, російською – тысячелистник). Напій готувати майже як ромашку, тільки не кип’ятити довго, а просто настоювати в гарячій кип’яченій воді. І рани заживляє, спиняє кров, і при болях в кишківнику і шлунку помічний, і виразку лікує, і при тому, як ноги крутять, треба прикладати, до того ж чай, настій із деревію підвищує настрій людини, додає певності у повсякденному житті.

Якщо в людини слабкість, неохота й вставати, бабуся радила пити узвар із кобилячих пич (шипшини).

Тим, у кого тривога, «ни в порядку нерви», бабуся радила чай із чебрецю і м’яти. Окремо або й поєднати.

У кого «бистра кров», тобто погана згортуваність крові, – вживати перетерту горобину.

Помагають, казала бабуся, і багато звичайних дерев і рослин.

Береза. Для жінок, у яких проблеми з місячними, затримка чи, навпаки, сильні кровотечі, бабуся готувала настоянку з березових бруньок. Рвала ранньої весни бруньки, сушила в теплій кімнаті, але не на сонці й не на вогні, тоді заливала домашньою настоянкою, іноді розбавленою джерельною водою, настоювала два тижні й рекомендувала пити по 2 ложки 3 рази на день.

Вільха. Болить по-жіночому (матка), казала бабуся, кров тече – пий настій із вільхових шишок. Або шишок разом із кропивою і кобилячими пичами (шипшина).

Волошка. Настій помагає при затримці сечі.

Картопля. Сік звичайної картоплі (бульби по-поліськи) бабуся радила пити, як болить шлунок (при виразці), а пумнєтуху на молоці (пюре) вживати при хворобі нирок, печінки.

Конюшина. Висушені на горищі квіти (2 ложки на склянку, кип’ятити 10 хвилин, настоювати годину) помагають, коли дере в горлі, а також як сечогінний засіб і при набряку грудей у жінок.

Кропива. Бити, де болить, кропивою при ревматизмі, класти на те місце листя кропиви. Опіки від ударів пройдуть, за ними й хвороба.

Лепеха. Помагає як жовчогінний засіб, при болях у шлунку.

Ліщина. Додають бадьорості лісові (ліщинові) горіхи. Бабуся радила восени їх наїдатися. Особливо чоловікам при чоловічих хворобах (аденома, запалення передміхурової залози. – В. Л.), коли збираються камені у сечовому міхурі.

Льон. Колись, у повоєнні роки, на Поліссі скрізь сіяли льон. Настій льону помагає при захворюваннях шлунку, сечових шляхів. Взяти треба 2 ложки насіння, залити 2 склянками окропу, довести до кипіння, збовтувати суміш 10 хвилин. Процідити крізь марлю, пити по 100 грамів на день 3 рази за півгодини до їжі. Але настій швидко псується, багато готувати не треба.

Овес. Вівсяну кашу, казала бабуся, може їсти й той, хто вже ніц ни може їсти. Подрібнену солому вівса настоюють разом із квітками цмину, «хвостами» кукурудзи, коренями дикого цикорію і травою м’яти (2 ложки на 2 склянки води) після кипіння (10 хвилин) аж 4 години. Помагає при цукрівці (діабеті). Відвар вівса (1 ложка на склянку, кип’ятити 20 хвилин на малому вогні) настояти 2 години, процідити й додати ложку меду. Пити перед їдою – помагає, як часто втомлюєтесь, коли хвора печінка.

Омела. Відомо, що то злісний шкідник і паразит. А бабуся казала, що настій із молодої омели помагає старим людям, як голова паморочиться, виганяє й глисти. Дають пити і як у жінки довга кровотеча після народження дитини. Особливо помічна омела, що виросла на березі, глоді. Настоянку на горілці (три чверті води і чверть горілки) витримують два тижні й п’ють по 2 ложки 3–4 рази на день.

Осика. Бруньки зривала бабуся у березні, при затяжній зимі й у квітні, коли ще не розпустились. Просушити там, де тепло, де добре провітрюється. Одну велику (столову) ложку залити склянкою води, на малому вогні кип’ятити 10 хвилин, а тоді дати настоятися. Полоскати горло, коли болить. Як затримується сеча – пити по ложці 3–4 рази на день. З бруньок і листя осики (збирати у травні – на початку червня) можна виготовити суміш і залити 4 ложки склянкою води. Варити 10 хвилин, настоювати півгодини. Прикладати до давніх ран, при екземі. Промивати рани.

Пирій. Ну яка селянка не кляла отого пириїська! З кореня пирію (1–2 ложки на склянку води, кип’ятити 10 хвилин, настоювати півгодини) Пелагея Тимофіївна виготовляла настій (поєднувала часом із травою вересу, листям берези, м’ятою і шипшиною), який помагав при болях у верхніх грудях (бронхіті), при цукрівці, хворій печінці, набряках при захворюваннях нирок. При нудоті давала пити такий настій разом із додаванням свіжого березового соку і настою шипшини.

Подорожник. Сік подорожника помагає при гнійних ранах, розсмоктує воду з ніг і рук (при набряках). Листя, настояне 4 години, п’ють по 100 грамів перед їдою при ядусі, бронхіті, вавках у роті.

Спориш. Ну хто не знає споришу! Бабуся зрізувала стебла, які цвіли, поки ще ни дерев’яніють, казала. Готувати настій, як із інших трав, але настоювати аж 4 години. Лікує нирки (за російською аналогією, в нас казали бочки), сечовий міхур, виводить каміння із жовчного міхура. Помагає при кольках у шлунку і животі. Разом із травами м’яти, меліси, чебрецю і бруньками чорної тополі (настій готувати так само) вельми помагає при такій делікатній хворобі, як геморой. Прикладати змочену марлю. Пити по 2 склянки 3–4 рази за півгодини перед їжею.

Столітник (алое) помагає при хворобі очей. Насікти, переварити (1 листок на склянку) до 10 хвилин, дати настоятись і промивати очі. Буде щипати – терпіть, зате добре бачитимете. Добрий сік із столітника, як треба розігнати жовч, коли застоїться.

Тополя. Бруньки тополі, заготовлені й приготовлені як бруньки осики, заливають на три чверті кип’яченою водою, на одну чверть – спиртом або горілкою. При опіках полити (зросити) обпечене місце кілька разів. Можна поєднати бруньки тополі й берези (порівну).

Інші рецепти. Якщо ноги довго ходили, вернувшись додому, потримати у теплій воді, можна з ромашкою, дубовою корою. Втому як рукою зніме.

При зубному болю, запаленні ясен найліпше полоскати рот настоянкою з дубової кори, можна й ромашки.

Набряки ніг добре знімає звичайний лопух. Тижнів два треба на ніч у шкарпетках обмотувати ноги лопухом. Помагає і при тім, що називають сучасним словом артроз.

Чоловікам для їхньої сили три страви їсти треба – динькову (гарбузову) кашу, після Спаса наїдатися груш і страву приправляти петрушкою та їсти її окремо.

Посолений хліб із петрушкою й кропом – як ліки.

При застої у шлунку помагає перетерта морква. Трохи додати цукру зі сметаною.

У дитинстві глистів виводили настоєм із нарізаної цибулі, який пили разом із цибулею, що була в ньому, а ще на грудку цукру додавали краплю гасу. Про гас бабуся не казала, а от що цибуля з дрібкою пекучого перцю глисти виводить – так.

Лікує рани, порізи й теплий хліб, у теплій чистій воді розм’якшений, але щоб не був мокрим, а ледь-ледь вологим і негарячим. Він допомагає при наривах.

При наривах помагають варена цибуля і листя столітника (алое).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.