Революция в упаковке

Пластиковые бутылки и банки, а также пакеты из-под молока, фляги из-под майонеза вкупе с пищевой плёнкой сегодня без преувеличения привели к революции в деле упаковки продуктов в дорогу.

Во-первых, они сделали возможным применение сахарного песка даже в самых суровых условиях. Дело в том, что традиционно экспедиционники и туристы предпочитали брать с собой рафинад или кусковой сахар – в таком виде он меньше размокал и не так впитывал влагу. Особо патриотичные приверженцы кускового сахара так и просто заявляли, что он «воду не берёт».

Сахар в упаковке из пластиковой бутылки.

Берёт, берёт, ещё как берёт! Вообще, любой сахар гигроскопичен, только сахарный песок гигроскопичен в наибольшей степени. Но в отличие от кускового сахара он легче нормируется и при упаковке занимает меньше места. Поэтому первым пластиковые бутылки из-под газировки освоил именно сахарный песок.

Примечание. Полуторалитровой бутылки сахарного песка двум туристам хватает на пять-семь дней чаепития, не считая количества сахара на готовку.

Следующими пластиковую упаковку оккупировали многочисленные крупы – рис, гречка, горох, манка, пшеница, пшено, перловка, а также чай и кофе. В пластиковые бутылки насыпают также сухой лук, мелко нарезанную сухую морковь и свёклу, а также сильно измельчённую вермишель быстрого приготовления. Пожалуй, существует всего два вида сухой сыпучей субстанции, которая забивается в пластиковые бутылки не очень охотно, – это мука и крахмал, заморозки рыбы объёмом до пятидесяти литров, и специальные контейнеры для упаковки грузов, которые во множестве штампуют различные упаковочные компании на Западе.

Готовка на открытом огне доставляет много хлопот.

С одной стороны, это удобная, специально изготовленная для переноски упаковка, довольно надёжно предохраняющая груз от повреждений (но не так надёжно, как традиционные экспедиционные вьючные ящики), но, с другой стороны, она имеет и ряд существенных недостатков.

Как правило, все эти пластиковые контейнеры недолговечны и выдерживают от силы два-три полевых сезона. Они довольно хрупки и боятся острых, колющих предметов (кроме вёдер для засолки красной икры, естественно). Ну и. конечно, их главным минусом является вес и неудобная форма. Так что все эти виды упаковки хороши, только если передвигаешься на автомобиле, вездеходе, сплавляешься на лодке или плоту или стоишь стационарным лагерем.

Для облегчения жизни путешественников, туристов и ходоков промышленность выпускает прохладительные напитки в бутылочках ёмкостью 0,5 и 0,33 литра.

Если вы не очень сильно ограничены объёмом, то я рекомендую взять с собой несколько плотно закрывающихся пищевых контейнеров – чтобы упаковать в них остаток завтрака, который можно съесть на обед.

А что с чудесными мешочками из тончайшего палаточного капрона, которые мы все когда-то нашили по дороге к светлому экспедиционному будущему?

А ничего. Они остались – для тех продуктов, которые занимают меньший объём, чем 0.3 литра, – соли, специй, мелких сыпучих добавок. Правда, тут их изрядно потеснили патрончики от фотоплёнки. Но что могут мешочки и чего не могут бутылки из-под газировки или патроны от фотоплёнки – это принимать практически любую форму по внутренним линиям груза в рюкзаке. Так что сегодня их ещё рано списывать со счёта. Вот!