Крупы

В принципе для сплава и пешего похода, где путешественники лимитированы как весом, так и объёмом груза, предпочтение отдаётся сухим и сыпучим продуктам. Оговорюсь только, что у большинства мужского населения России сухие и сыпучие продукты ассоциируются с мерзкими кашами и столь же мерзкими макаронами в детском саду, школе. армии.

Рыба на костре.

Крупы являются самой простой составляющей продуктового набора путешественника. Наибольшей популярностью пользуются рис и гречка, следом идут пшёнка и пшеница. При выборе круп я рекомендую не забывать о горохе – на днёвке всегда можно сварить кастрюлю горохового супа со свиной тушёнкой или лосиной грудинкой. Пропорции для приготовления примерно одинаковы – для двух человек варится стандартная двухсотграммовая кружка крупы. Крупы очень удобно рассыпать в пустые пластиковые бутылки из-под газированных напитков – они практически герметичны, и их можно ставить хоть на влажную землю, хоть в снег, хоть в воду.